ALIMENTOS TERMOGÊNICOS

O que é metabolismo?

Em termos simples o metabolismo é a taxa com que o corpo queima calorias. A taxa pode variar de pessoa a pessoa, e você e um amigo podem ter o mesmo nível de atividade, dieta e peso mas ainda assim ganhar e perder peso em quantidades diferentes baseado na diferença de metabolismo.

O que influencia no seu metabollismo?
Existem alguns fatores que podem mudar, e alguns fatores que são fixos.
o Idade - O metabolismo desacelera 5% por década depois dos 40 anos de idade.
o Gênero - Homens queimam calorias geralmente mais rápido que mulheres
o Hereditariedade - você pode herdar a taxa metabólica de seus antepassados
o Desordem da tireóide - problemas na glândula tireóide podem desacelerar o metabolismo, mas são raros.
o Proporção de massa corporal magra - o metabolismo aumenta com a massa muscular

O que são alimentos termogêncos?
São alimentos que quando digeridos, aumentam o metabolismo e a temperatura interna corporal. Com isso, queimam calorias e ajudam a emagrecer. Mas para terem efeito devem ser ingeridos com regularidade no dia-a-dia.

Apesar de estes alimentos aumentar o metabolismo e com isso levar a pessoa a perder peso, é sempre importante mantér uma alimentação equilibrada e praticar exercicios fisicos com alguma frequência para obter os resultados esperados.


ALIMENTOS QUE QUEIMAM


- Gengibre: eleva a temperatura do corpo, contribuindo para a queima calórica.
- Chá-verde: rica em cafeína, a erva ajuda a elevar a temperatura corporal, aumentando a ação termogênica e a liberação de ácidos graxos das gorduras
- Óleo de coco: estimula o metabolismo orgânico, aumentando o gasto Calórico e convertendo as calorias em energia. Além disso, garante mais saciedade e reduz o desejo por doces.
- Vinagre de maçã: o ácido acético, presente nesse tempero, faz com que os alimentos demorem mais para passar do estômago para o intestino. A boa notícia é que assim, queimamos mais calorias no processo.
- Pimenta vermelha: Acelera o metabolismo em 20%, porque aumenta a circulação e a temperatura do corpo, além de melhorar a digestão. Tem a propriedade de retirar gorduras das artérias.
- Canela: graças ao princípio ativo aldeído cinâmico, a canela é um eficiente termogênico, que acelera a queima calórica. Ela também ajuda a equilibrar os níveis de insulina no organismo, o que diminuiu a necessidade de beliscar (bobagens) durante o dia.

RECEITAS
- Vitamina ( ½ mamão papaia + 1 colher de sopa de quinoa em flocos) + 1 copo de 200ml de leite de soja + 1 colher de chá de canela em pó = bater no liquidificador)
- Vitamina (½ mamão papaya + 1 colher de sopa de quinoa em flocos + 1 copo de leite de soja light + 1 colher de chá de canela em pó = bate tudo no liquidificador)
- Suco (1 fatia de abacaxi + 1 noz + 1 colher de sobremesa de óleo de coco + 1 copo de 200ml de água = bater no liquidificador)
- ¼ de mamão picado com 1 colher de sobremesa de linhaça triturada + 1 colher de sobremesa de óleo de coco
- Vitamina (1 colher de sobremesa de óleo de coco + 1 copo de 200ml de leite de soja + 1 castanha do Pará)


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Giovana Leiner Venci – NUTRICIONISTA PERSONAL DIET
9907-2930 / gi_leiner@hotmail.com